Contexte

Jeune brasserie établie dans un magnifique manoir à Harzé, l’équipe a fait appel à notre expertise pour la réalisation du plan HACCP.

Solutions

En premier lieu, un audit a été réalisé sur place afin de comprendre l’entièreté des procédures et couvrir la totalité de leurs activités.

Le plan a ensuite été rédigé en fonction des observations. Celui-ci a déjà été présenté à l’AFSCA durant un contrôle et a été approuvé sans modification.

Contactez nous

N’hésitez pas à faire appel à nous pour une première discussion par rapport à votre projet et les solutions que nous pouvons vous proposer.

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